Como te han dicho ya, para lo que quieres osmand funciona bien, te creas un perfil de ciclismo en el que el tipo de terreno preferido sean caminos sin asfaltar, luego pones si prefieres más o menos desmivel y te calcula la ruta sin muchos problemas.
Aún así tienes que ir un poco abierto de mente y ver si te está metiendo en un jardín o cancelas cerradas , ampliar el mapa y buscar alternativas.
Pero funciona bastante bien, a mi me han salido así rutas muy largas y entretenidas (si está lejos ponle puntos de paso intermedios que tarda menos)
En cuanto a Wikiloc también he bajado muchas y por lo general comprobando lo que bajas suelen funcionar, el filtro motos trail ni lo uses, por qué el 95% de los tracks son de asfalto, la gente es así de gi.....s