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Ver la versión completa : La Calçotada una tradición Catalana El Video


mioli
19/02/2007, 20:15
Me permito ponesr este post aqui en el general, aunque se trata de la culminación de una salida, lo considero de interés cultural general.

http://video.google.es/videoplay?docid=3509091448694396054

Con el rollo este del ancho de banda no lo he podido colgar con la pantallita aquí mismo pero espero que lo podáis ver bién

Saludos
19/02/2007, 20:21
Juasjuasjuas!!!!

Mi honor y saber estar por los suelos....
javier750
19/02/2007, 22:54
Mioli eres un crak pedazo de video te has currado
mily
20/02/2007, 21:55
ya habia visto las fotos,pero el video te lo has trabajao,lastima que ya me case' que si no,,,te contrataba para el reportaje de bodas
kokanjai
20/02/2007, 22:04
Jejejejeje, mucho garganta profunda en el foro
yam
20/02/2007, 22:27
Tu si que sabes hacer un reportaje Mioli , a más de uno que no vino seguro que se lo esta repensando para la próxima vez.
SALUDOS
amoteros
20/02/2007, 22:50
Muy bien Mioli,veo que sigues en tu estilo,ese que te ha hecho único y que tanto nos gusta:-D.

Gracias por el curro que te has pegado para enseñarnos lo fenomenal que lo pasasteis.

Hay dos cosas que me llaman poderosamente la atención:

1ª- La profesionalidad de Fazer al comer calÇots,se nota que ha estado mas de una vez en estos acontecimientos gastronómicos :lol: .

2ª- El porque Roberto utiliza los guantes,es que acaso le preocupa la "negror" que deja los susodichos calÇots.Roberto:para la próxima te recomiendo estos,que son mas "fashion" :lol:.
http://www.lopezlopez.com/images/guantes.jpg


Bueno,a ver si cuando se vuelva a organizar puedo asistir,solo por ver la cara de satisfacción que tenéis tod@s vale la pena......
brocals
20/02/2007, 23:15
Hola mioli

Un video chilo has montao, gracias por compartirlo con nosotros. :aplauso:
Juanmiroquai
21/02/2007, 08:53
Lo de los guantes de gasolinero me ha gustado mucho :-D :hammer: :hammer:
Nina BMW
21/02/2007, 09:16
Juanmiroquai escribió:
Lo de los guantes de gasolinero me ha gustado mucho :-D :hammer: :hammer:

Yo es la primera vez que lo veo (tampoco voy mucho de calçotada, eso sí), nos estamos amari*******, el babero sí que es de toda la vida, pero antes te ponías las manos con la carbonilla hechas un asco y cuanto más mejor.
supervito
21/02/2007, 09:22
Saludos.
Se ve que os lo pasasteis muy bien. Me alegro por ello.
¿ Qué es un calÇots ?. Parece un puerro o una cebolla.
Por el Sur jamás había visto comerselos de esa forma.
Un motivo más para dar algún día un paseo por ahí arriba.
Nina BMW
21/02/2007, 09:33
Es un cebollino tierno de una variedad muy específica de la cebolleta y que se recolecta ahora. Más o menos la época del calçot es de febrero a Semana Santa. Aunque se ha extendido su cultivo por toda Cataluña, es tradicional de la zona de Tarragona. Se hace a la brasa y se acompaña de la salsa salvitxada (hay quien le pone romesco), que es picante. Te los sirven, te pones el babero, los pelas, los untas en salsa y padentro. Luego viene la carne y la butifarra asada sobre la misma brasa, todo con vino y cava. Es más el ritual y el cachondeo que lo que es el cebollino a la brasa al fin y al cabo... :-)
supervito
21/02/2007, 09:38
Ñam ñam ñam, y a mí que me gusta comer, y encima dices lo de la carne asada y butifarra.
Me acabas de poner los dientes largos.
Eso lo tengo que probar algún día.
mioli
21/02/2007, 10:08
Os pongo unos links donde se explica un poco la tradición en castellano para el que esté interesado...

http://www.directoalpaladar.com/2005/10/09-calcots-una-delicia-genuina

http://www.portalgastronomico.com/El_Rebost/Hortalizas/Variedades/Calcot.htm

http://www.altcamp.info/esp/calcotada.htm

:pint: :pint:
LuiXT
21/02/2007, 12:24
Jooodé, se me hace la boca agua...digo cava. Eso son tradiciones!!! y que alguna vez la cate!!! :hammer:
Trencaterros
21/02/2007, 17:05
Buenoooooo

Veo que estais todos a dieta :-D

Alguien llegó a los 314 que se zampó el chaval ese de Valls en el concurso?

Esos guantes, esos guanteeeeesss

Que si no te pringas no tiene gracia :crac:
RALF
22/02/2007, 23:09
Ostras Mioli!

Vaya Reportage has montado!! Hasta hoy no lo he podido ver.
Grácias por trabajartelo!

Saludos y hasta la próxima! :birra:
kateto
23/02/2007, 10:08
gracias mioli por este documento grafico digno de cineasta de culto...como el lubitch ese...jejeje es muy real,,,,jejje el facer da miedo cuando mira pa arriba con las fauces abiertas....jejejej y el detalle de roberto con guantes es genial vamos que rabio como un perrro pues es otra buena que me pierdo, saludos