Un equipaje bien sujeto no tiene por qué ser un problema, aunque hay motos que no tienen sitio para atar los pulpos.

En cuanto a las maletas, te recomiendo que las compres de moto, si no de Touratech de otra marca, que alguna más hay, pero no hagas chapuzas con maletas de electricista, porque en primer lugar el aluminio es más fino y a la mínima caída se rompen o abollan (las otras te protegen la moto), no tienes garantía de que sean estancas y luego tienes que hacer una obra de ingeniería para poderlas sujetar a los soportes. Igual a la larga te salen más a cuenta unas buenas maletas de aluminio especiales de moto.

Llevar tanto equipaje, siempre se pierde algo de estabilidad, pero tampoco te vas a meter en trialeras... en un principio. Cuestión de evitar baches y berenjenales, ir más tranquilo y adaptar la suspensión al peso.