Al contrario, yo diria que es un pelo mas brusca la de inyección por ser mas directa. En un carburador, puedes jugar a "ahogarlo" momentaneamente, para la posterior entrega de potencia. En inyección tanto abres, tanto tienes.
Es decir, en un motor con carburador, abres gas bruscamente y tienes un ahogo momentaneo, en un motor con inyección, eso no se da.