En estos sitios la brasa y el embutido está bueno, pero lo recomendable son los guisados: galta, cap-i-pota, pato, callos, rabo, etc.
Ca la Cinta, L'Alou
https://www.google.es/maps/place/42%...!3m1!1s0x0:0x0
http://www.tripadvisor.es/Restaurant...Catalonia.html
https://www.flickr.com/photos/encant...79931/?view=ju
Sant Martí de Montnegre
Imprescindible els calamars farcits de botifarra
http://www.restaurantesok.com/aquiok...sub=si&id=4458
https://www.google.es/maps/place/41%...!3m1!1s0x0:0x0
Cooperativa Verntallat Sant Privat d'en Bas
La botifarra del perol a la brasa
http://www.verntallat.cat/serveis/re...nt-verntallat/
https://www.google.es/maps/place/42%...!3m1!1s0x0:0x0