Puede que fuesen franceses. Allí saludan mucho con la pierna.
Respecto al tema del saludo, efectivamente hubo una época que su significado era mas profundo que ahora, era una especie de "hermandad"-complicidad. Sabías que esa persona estaba pasando frío como tu, exponiéndose a averías (mas frecuentes antes) y a los peligros del tráfico (antes mayores) y sabías que si te quedabas tirado y te cruzabas con otra moto, esta iba a parar y su piloto iba a hacer todo lo posible por ayudarte. Bien por averías o por simple falta de gasolina era habitual cargar a un desconocido de paquete y llevarlo hasta una gasolinera o un sitio donde pudiese llamar por teléfono....ahora con los móviles todo esto ha cambiado muchísimo.
Hoy en día es una costumbre mas que otra cosa. Luego paras en una gasolinera y no ya es que no te saluden, es que encima muchos te miran por encima del hombro.
Pese a todo, no puedo evitar seguir saludando mayormente, pero no me preocupa si otros no lo hacen o no devuelven el saludo, así que motranqui, simplemente haz lo que te parezca.