Si te das cuenta la estribera montada en lo que Apata ha llamado una biela que en la foto que has puesto está paralela al suelo hacia adelante. Imagino que se refiere a que la puedes poner paralela al suelo pero hacia atrás.
Eso mismo si, lo montas alrevés y queda una posición trialera a tope. Lo único la palanca de freno que yo tenía 2 anclajes para el pedal (eso me lo tuve que hacer yo)
No se invierten los lados, es solo montar esa biela alreves y darle la vuelta al estribo.